Riesling 2021 - André Kleinknecht (Alsace)

Riesling 2020 - Domaine Kleinknecht (Alsace)

• 100% Riesling
• 0,5 g/l sucre résiduel
• AOP Alsace
• 12° d'alcool
• Vin naturel
• Aucun sulfite ajouté
• Certification Demeter

Ce 2020 a perdu en sucre tout en gardant ses notes de fruits exotiques, comme le litchi, et d'agrumes type citron vert, que l'on retrouvent en bouche.

C'est légèrement perlant, belle acidité comme croquer une pomme verte avec de la tension.

Finale minérale voire saline, avec un soupçon de tilleul. 

Bonne vivacité et beaucoup de fraîcheur.

C'est net et droit. C'est vinifié naturellement et sans sulfites. C'est nickel

0,5 g/l de sucre résiduel