Autrement 2016 - Jérôme Arnoux (Jura)

Autrement 2016 - Jérôme Arnoux (Jura)

• 100% Savagnin
• AOC Arbois
• 13° d'alcool
• Culture raisonnée
• Vinification au plus proche du naturel

Définition : "d'une autre façon. Tel est ce vin : un Savagnin vinifié différemment."

L'autre facette du Savagnin, sans oxydation.

Elevage de 6 mois en cuve.

Nez de litchis, arôme de pêche blanche, légère amertume qui lui donne de la longueur, bouche très fraîche.

Frais et surprenant !

Mets et vin : apéritifs avec du melon, plats exotiques.

vin non collé, filtration stérile.