L'Essentiel Rouge 2017 - Domaine Dieulefit (Vaucluse)

L'Essentiel Rouge 2017 - Rémi Pouizin (Vaucluse)

• Grenache, Syrah et Carignan
• Vin de France
• 14° d'alcool
• Vin naturel
• SO2 total < 30 mlg/l
• Certification Bio

Un vin rouge sans artifices ni appellation vinifié naturellement.

Une couleur rubis, un nez aux arômes de fruits noirs.

En bouche, des notes de cerise, de réglisse, de la sucrosité, un léger fumé et une finale ample et gourmande tout en restant sur la fraîcheur.

Les vendanges manuelles suivies d'une co-fermentation de cépages confèrent la complexité durant l'élevage dans une cuve bois tronconique pendant 1 an.